Группа компаний "Эллада" - ключевой игрок на рынке сыров и сливочного масла.

Карта сайта

Контакты

г. Москва,
ул. Производственная, дом 11,
строение 1

+7 (495) 439-55-01
+7 (495) 792-93-10
+7 (495) 722-10-78

Сыр весовой

Showing 1–24 of 107 results

Грюверъ сыр полутвердый ТМ «Бабушкина крынка»

Полутвёрдый сыр элитного сегмента. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Сычужного типа, с высокой температурой второго нагревания. Созревает в герметичной камере не менее 60 дней.

Консистенция плотная. Тесто однородное, практически, без глазков. Цвет благородно-жёлтый. Вкус сладковато-солоноватый с лёгким ореховым привкусом и пикантным ароматом.

Этот умеренно жирный сыр изготовлен по мотивам популярных швейцарских сыров ХII-XIII веков.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
70%
Белки
25.73%
Жиры
59.57%
Калории
15.45%

Знатный вкуссыр полутвердый ТМ «Традиции сыроваров»

Сыр полутвёрдый от ОАО “Бабушкина крынка”. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.

Изготавливается из отборного коровьего молока с использованием премиальной бактериальной закваски, которая придаёт сыру аристократичный вкус, бархатный аромат и натуральный оранжевый оттенок.

Формируется насыпью. Обладает равномерно расположенным рисунком, состоящим из глазков круглой, овальной, щелевидной или неправильной формы.

Сыр “Знатный вкус” от популярного производителя обладает сбалансированным сладковато-солоноватым вкусом с пикантными нотами. Чем он моложе, тем его вкус нежнее. Более зрелый продукт приобретает статус и особую выразительность.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
68%
Белки
24.93%
Жиры
61.56%
Калории
17.15%

Леварденсыр полутвердый ТМ «Белое Золото» и «Грана Кози»

Твёрдый сыр из свежайшего козьего молока. Белое Золото Адыгеи. Массовая доля жира в сухом веществе 31%.

Обладает чистым кисломолочным вкусом, слегка сладковатым послевкусием и чарующим ароматом летнего луга.

Цвет зрелого сыра традиционно белоснежный. Текстура нежная, ломкая.

«Леварден» от  «Грана Кози» не вызывает аллергии и чрезвычайно полезен для иммунитета. Он отличается высоким содержанием белка, разумным количеством жира и отличным балансом кальция.

Козий сыр, как и козье молоко, намного лучше перевариваются и усваиваются организмом. Поэтому они отлично подходят для питания даже самых маленьких гурманов.

Безупречный вкус сыра «Леварден» сочетается с ягодными соусами, сладкими овощами и спелыми фруктами. Если вино, то непременно красное. Если пиво – то обязательно тёмное.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
73.09%
Белки
37.73%
Жиры
40.10%
Калории
20.40%

С лисичкамисыр полутвердый ТМ «Сыр на весь мир»

Авторский полутвёрдый сыр с натуральными наполнителями. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Первоклассный зрелый сыр щедро приправлен кусочками молодых лисичек идеально прожаренных с репчатым луком.

Выразительный вкус благородных грибов соединяясь со сливочной сырной основой, оставляет за собой аромат заповедного леса сразу после дождя.

«Сыр с лисичками» от ТМ «Сыр на весь мир» – настоящая находка для кулинара.

Добавьте его в классический французский омлет, турецкий открытий пирог или традиционную итальянскую пасту. Вы удивитесь, но каждое блюдо зазвучит с российским акцентом и наполнится «русским духом».

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71.18%
Белки
34.48%
Жиры
47.32%
Калории
20.40%

TALLEGIO сыр полутвердый ТМ «Бабушкина крынка»

Сыр полутвёрдый плотной консистенции. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Изготовлен по итальянской технологии.

Во время длительного созревания – от 60 до 89 и более суток – сыр приобретает твёрдую структуру и запоминающийся восхитительный вкус: чистый сырный, отчасти пряный, слегка кисловатый, с лёгким кисломолочным привкусом.

Цвет жёлтый различных оттенков. Допускается неравномерное окрашивание – более тёмный у края и светлый к центру головки.

Сыр “TALLEGIO” от “Бабушкиной крынки” вызревает без глазков. Иногда могут встречаться небольшие мелкие полости угловатой или неправильной формы.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71%
Белки
26.41%
Жиры
51.14%
Калории
14.83%

Italiko сыр полутвердый ТМ «Бабушкина крынка»

Сыр полутвёрдый плотной консистенции. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Изготовлен по итальянской технологии.

За время продолжительного созревания – от 30 до 60 суток – сыр приобретает твёрдую структуру и деликатный сырный вкус: в меру солёный, с легкой молочной сладостью.

Цвет натуральный – от светло-жёлтого до жёлтого, равномерный по всей массе.

Сыр “Italiko” от “Бабушкиной крынки” вызревает без глазков. В некоторых головках могут встречаться небольшие мелкие полости угловатой или неправильной формы.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71%
Белки
26.41%
Жиры
51.14%
Калории
14.83%

BERGAMO сыр полутвердый ТМ «Бабушкина крынка»

Сыр полутвёрдый плотной консистенции. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Изготовлен по итальянской технологии.

Во время длительного созревания – от 60 до 89 и более суток – сыр приобретает твёрдую структуру и яркий оригинальный вкус: выраженный сырный, пикантный с орехово-фруктовыми нотками.

Цвет натуральный – от светло-жёлтого до жёлтого, равномерный по всей массе.

Сыр “BERGAMO” от “Бабушкиной крынки” вызревает без глазков. В некоторых головках могут встречаться небольшие мелкие полости угловатой или неправильной формы.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71%
Белки
26.41%
Жиры
51.14%
Калории
14.83%

Сметанковый сыр полутвердый ТМ «Сыр на весь мир»

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Название сыра имеет белорусские или украинские корни. «Сметанкой» там называют свежие домашние сливки.

Сыр «Сметанковый» сварен по традиционному рецепту. Нежный, пластичный, с приятной кислинкой и сливочным ароматом. Не прилипает к ножу, его удобно резать на ломтики и натирать на тёрке.

Хорошо сочетается с ягодами и фруктами, а также с полусладкими и десертными винами.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
70%
Белки
25.73%
Жиры
59.57%
Калории
15.45%

С томатом и базиликомсыр полутвердый ТМ «Сыр на весь мир»

Авторский полутвёрдый сыр с натуральными наполнителями. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Удачное сочетание спелого томата, сочного базилика и классического сыра доставит огромное удовольствие любителям пикантного вкуса.

Палитра вкусовых оттенков раскрывается постепенно. Нежная сливочность сырной основы дополняется свежестью и сладковатой кислинкой томата, оставляя пряное послевкусие базилика.

«Сыр с томатом и базиликом» от ТМ «Сыр на весь мир» придаст каждому блюду  средиземноморский шарм, будь то греческая мусака или мясо по-французски.

А как насчёт легкого перекуса с бокалом розового вина и свежими овощами? Лучшего компаньона трудно найти!

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71.18%
Белки
34.48%
Жиры
47.32%
Калории
20.40%

С грецким орехомсыр полутвердый ТМ «Сыр на весь мир»

Авторский полутвёрдый сыр с натуральными наполнителями. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Благородный и сливочный. Сырное тесто насквозь пронизано кусочками грецкого ореха. Сыр и орех прекрасно сочетаются, дополняя и оттеняя лучшие качества друг друга.

«Сыр с грецким орехом» от ТМ «Сыр на весь мир» – расширит кулинарные горизонты не только новичка, но и бывалого шеф-повара.

Сырные палочки и печенье, сырное мороженое и эклер. А может быть сделать проще? Подать несколько ломтиков сыра с ароматным мёдом и бокалом любимого вина? Выбор за вами!

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71.18%
Белки
34.48%
Жиры
47.32%
Калории
20.40%

Актив сыр полутвердый ТМ «Сыр на весь мир»

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 30%.

Относится к категории лёгких фитнес-сыров с пониженным содержанием жира.

Маложирный «Актив»  почти не отличается от традиционных сычужных сыров. Обладает богатым насыщенным вкусом, нежным сливочным ароматом и выразительным послевкусием с едва заметной кислинкой.

Как такое возможно? Всё дело в авторской бактериальной закваске.

Сыр «Актив» от «Сыр на весь мир» – это доступное наслаждение без лишних калорий. Он совершенно незаменим в лёгких фруктовых салатах и полезных овощных сандвичах.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
70%
Белки
26.92%
Жиры
31.91%
Калории
11.54%

С томатом и базиликоммини-салями ТМ «Новопокровский»

Cыр полутвёрдый с томатом и базиликом. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Вяленый томат и рубленый базилик деликатно раскрывают благородный вкус зрелого сыра, подчеркивая его насыщенный сливочный аромат.

Сыр обладает  приятным светло-жёлтым цветом, эластичной  консистенцией,   слегка  ломкой  на изгибе.Структура теста однородная. Кусочки томата и базилика, а также глазки угловатой формы равномерно размещены по всей сырной массе.

Кальций
71.18%
Белки
34.48%
Жиры
47.32%
Калории
20.40%

С грецким орехоммини-салямиТМ «Новопокровский»

Cыр полутвёрдый с грецким орехом. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Душистый терпкий вкус грецкого ореха в сочетании с мягким сливочным вкусом сырной основы создают гармоничный и равноправный союз.

Сыр обладает приятным светло-жёлтым цветом и эластичной консистенцией, слегка ломкой на изгибе. Структура теста однородная. Кусочки грецкого ореха, а также глазки угловатой формыравномерно размещены по всей сырной массе.

Мини-салями «С грецким орехом» от торговой марки «Новопокровский» – это приятное открытие для большинства ценителей авторского сыра!

Кальций
71.18%
Белки
34.48%
Жиры
47.32%
Калории
20.40%

С лисичкамимини-салями ТМ «Новопокровский»

Cыр полутвёрдый с лисичками. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Выраженный сырный вкус дополнен аппетитным ароматом лисичек, обжаренных с луком . Такое сочетание вряд ли оставит равнодушным хотя бы одного гурмана.

Сыр обладает приятным светло-жёлтым цветом и эластичной консистенцией, слегка ломкой на изгибе. Структура теста однородная. Кусочки грибов и лука, а также глазки угловатой формы равномерно размещены по всей сырной массе.

Мини-салями «С лисичками» от завода «Новопокровский» – это гастрономический шедевр мэтров сыродельного искусства.

Кальций
71.18%
Белки
34.48%
Жиры
47.32%
Калории
20.40%

Гауда молодойТМ «Николаевские сыроварни»

Голландский сыр натурального созревания с массовой долей жира в сухом веществе 50%.

Молодая Гауда от «Николаевских сыроварен» выдерживается не менее 30 дней.

Сыр имеет приятный жёлтый цвет. Обладает плотной консистенцией и небольшим количеством маленьких круглых глазков.

Текстура – гладкая, глянцевая. Вкус нежный, приятный, сливочный. Аромат чистый сырный, без посторонних примесей.

Кальций
71.12%
Белки
25.92%
Жиры
53.18%
Калории
15.01%

Эмментальский ТМ «Николаевские сыроварни»

Традиционный швейцарский сыр натурального созревания. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Раньше это лакомство делали только пастухи в Альпах. Сейчас же его варят и в России.  «Эмментальский» от «Николаевских сыроварен» приготовлен из свежайшего кубанского молока по уникальной старинной рецептуре.

Сыр обладает характерным слегка сладковатым вкусом, который раскрывается постепенно, оставляя длительное и очень выразительное послевкусие. Нежный аромат немного сдержан, но достаточно насыщен.

В процессе ферментации этого сыра появляются равномерные крупные глазки, которые дарят эстетическое наслаждение каждому ценителю красивых благородных сыров.

Богатство вкусов и ароматов «Эмментальского» сыра полностью раскрывается в классическом фондю. Также он отлично подходит в качестве закуски к бокалу прохладного вина.

Кальций
71.12%
Белки
25.92%
Жиры
53.18%
Калории
15.01%

Барон МюнхгаузенТМ «Сыр на весь мир»

Cыр полутвёрдый со вкусом топлёного молока. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.

Улыбайтесь, господа! Улыбайтесь!

Наш новый сыр носит имя блистательного героя кино и литературы – барона Мюнхгаузена. Карл Фридрих Иероним фон Мюнхгаузен – таково настоящее имя барона.

Страстный охотник, неистовый фантазёр и отменный рассказчик. Именно таким он прославился на весь мир.

Сыр «Барон Мюнхгаузен» сварен из свежайшего отборного молока. Он выделяется индивидуальным чуть сладковатым вкусом и нежным ароматом топлёного молока, напоминающим сливки.

Эластичная консистенция, светло-жёлтый цвет и рисунок из угловатых щелевидных глазков неправильной формы выдают в нём традиционный немецкий сыр тильзитской группы.

Мало кто знает, что немецкий дворянин Карл Фридрих Мюнхгаузен почти 15 лет прожил в Российской Империи. А вот рассказ о том, что в Петербург он въехал верхом на волке, запомнили многие.

Так что, сыр, посвященный Барону Мюнхгаузену, в скором времени затмит собой всё остальное. Он станет любимым продуктом в каждой семье. Клянусь своей треуголкой!

Кальций
70.94%
Белки
26.01%
Жиры
53.17%
Калории
15.38%

Барин сыр полутвердый ТМ «Бабушкина крынка»

Сыр полутвёрдый со вкусом топлёного молока. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Эффектное название «Барин» сразу переносит нас на несколько веков назад. В сытую и богатую жизнь. Туда, где нарядные терема и щедрые застолья.

«Барин» от ТМ «Бабушкина Крынка» облачён в роскошный бежевый кафтан с растительным орнаментом.

Обладает нежным, слегка терпким сливочным вкусом и сладковатым ароматом топлёного молока.

На срезе его эластичного ломтика красуется затейлевый узор из мелких глазков.

Для производства этого сыра годится только свежее коровье молоко, обладающее строго определенными  характеристиками. Поэтому, он просто «тает во рту».

Устройте пир! Не отказывайте себе в удовольствии!

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71%
Белки
23.80%
Жиры
58.63%
Калории
15.12%

Воложинский элит сыр твёрдый ТМ «Молодея»

Сыр элитный длительной выдержки. Упакован в латекс и парафин.

Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Вкус  – ярко-выраженный сырный, в меру солёный, слегка пряный.

Тесто однородное, нежное и пластичное. Подкорковый слой более плотный по сравнению со всей сырной массой. Толщина подкоркового слоя доходит до 10 мм.

На срезе можно увидеть незначительное количество глазков неправильной формы. Допускается и полное отсутствие сырного рисунка.

Цвет – равномерный, от светло-жёлтого до жёлтого. Допускается более интенсивная окраска в подкорковом слое.

Вне всяких сомнений, этот сыр является самостоятельной закуской, которую следует подавать с охлаждённым белым вином и свежими фруктами.

 

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71,93%
Белки
31.69%
Жиры
41.12%
Калории
16.01%

Панский сыр твёрдый ТМ «Молодея»

Сыр элитный длительной выдержки. Упакован в латекс и парафин.

Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Вкус  – выраженный сырный, слегка кисловатый, немного пряный .

Тесто пластичное и однородное. Подкорковый слой более плотный по сравнению со всей сырной массой.

На срезе можно увидеть незначительное количество глазков неправильной формы, расположенных не равномерно.  Допускается и полное отсутствие сырного рисунка.

Цвет – от светло-жёлтого до жёлтого, допускается более интенсивная окраска в подкорковом слое.

Обладает серьёзным потенциалом на кулинарном поприще. Его можно применять для создания многоэтажных сандвичей, заливных пирогов и ароматных лазаний.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71,93%
Белки
31.69%
Жиры
41.12%
Калории
16.01%

Парма сыр твёрдый ТМ «Молодея»

Сыр элитный длительной выдержки. Упакован в латекс и парафин.

Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Вкус  – выраженный сырный с пикантным послевкусием.

Тесто плотное пластичное, слегка ломкое на изгибе.

На срезе можно увидеть незначительное количество глазков неправильной формы. Допускается и полное отсутствие сырного рисунка.

Цвет – равномерный, от светло-жёлтого до жёлтого.

Ценитель хорошего сыра услышит в воложинской Парме нежные ноты летнего луга, молодых орехов и опавшей листвы.

Этот сыр хорош не только как самостоятельная закуска, например, к чаю или вину, но в составе сложносочинённых блюд – зимних супов, летних паст и осенних салатов.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71,93%
Белки
31.69%
Жиры
41.12%
Калории
16.01%

Пармезан де Люкс сыр твёрдый ТМ «Воложин-сыр»

Сыр элитный длительной выдержки. Упакован в латекс и пакет.

Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Вкус  – выраженный сырный с наличием остроты и легкой кисловатости.

Тесто плотное однородное, у поверхности – небольшой более твёрдый слой.

Цвет – темно-жёлтый, по краям окраска более интенсивная.

Воложинский пармезан можно смело назвать настоящей сырной классикой. Его ароматный запах и пикантное послевкусие оценит не только знаток, но неискушённый покупатель.

В применении универсален. Незаменим для создания сырных тарелок, разнообразных пицц и сногсшибательных соусов.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
72,29%
Белки
32.58%
Жиры
42.66%
Калории
16.43%

Российский молодойсыр полутвёрдый ТМ «Здравушка»

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.

Классическая коллекция любимых “сырных” вкусов. Производится в Республики Беларусь “по мотивам” добрых советских традиций.

“Российский молодой” от “Здравушки-милк” – сыр каждого дня. Он наделен слегка кисловатым вкусом и пластичной структурой, имеет приятный жёлтый оттенок и ажурный рисунок из мелких глазков на срезе.

Текстура однородная, слегка шелковистая.

Особенно хорош в сытном бутерброде на ломтике свежего белого хлеба с ароматным сливочным маслом.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
70,05%
Белки
30.11%
Жиры
42.51%
Калории
15.64%

Знатныйсыр полутвёрдый ТМ «Здравушка»

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.

Созревает в герметичной камере при особых условиях не менее 90 суток.

Отличается твёрдой плотной структурой и насыщенным жёлтым цветом.

Мелкие глазки неправильной формы концентрируются в центре сырной головки, при этом, практически полностью отсутствуют по краям.

“Знатный” сыр ТМ “Здравушка” обладает насыщенным сливочным вкусом и запоминающимся терпким послевкусием.

Три слоя латексного покрытия наносятся вручную. Это позволяет контролировать и регулировать процесс созревания сыра.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71,29%
Белки
30.16%
Жиры
49.37%
Калории
15.91%

Сыр оптом

Группа «Эллада» - надёжный партнёр по бизнесу. Основное направление нашей деятельности – это продажа сыра оптом. Крупным, средним и даже мелким. Столь узкая специализация даёт нам возможность тщательно отбирать производителей и внимательно следить за качеством каждой партии товара.

Бренды

Своим клиентам мы предлагаем качественный сыр самых лучших торговых марок:

  • Сыр на весь мир
  • Бон-Дари
  • Бабушкина Крынка
  • Белослава
  • Беловежские сыры
  • Берёзка
  • Брест-Литовск
  • Сыр из села Ершичи

География

Мы продаём сыр оптом по всей стране – от Балтийска до Анадыря, от Певека до Дербента. Для удобства наших клиентов, главный офис компании был размещён в Москве. Там же находятся и многофункциональные складские помещения, с оптимальным температурным режимом для хранения сыра - от + 2о С до + 4о С. Относительная влажность воздуха - от 80% до 85%.

Логистика

Грузовой транспорт «Эллады» оснащён современными климатическими установками. Логистические схемы просты и эффективны. Именно поэтому вы получаете сыр в целости и сохранности так быстро, как только это возможно.

Прибыль

Покупать сыр оптом в «Элладе» не только удобно, но и выгодно. Прямые долгосрочные договоры с крупными региональными производителями позволяют нам предлагать своим партнёрам весьма привлекательные цены, а иногда и особые условия.

СТМ

Но и это ещё не всё. Группа «Эллада» производит «Сыр на весь мир» - собственную линейку достойных отечественных сыров. Цены на сыр оптом у производителя, как правило, ниже рынка. И мы здесь не исключение. Мы здесь - правило.

«Сыр на весь мир» легко и приятно продавать. Его отличают: отличный вкус и натуральный состав, удобная фасовка и эффектная упаковка. Это качественный и полезный продукт, в котором нет ничего лишнего. Ни грамма растительных жиров и химических красителей.

«Сыр на весь мир» - настоящий сыр. В каждом кусочке счастье!