Фрешино сыр полутвердый ТМ «Бабушкина крынка»
Сыр полутвёрдый сычужного типа. Формируется насыпью. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
«Фрешино» обладает умеренно выраженным сырным вкусом с мягким, свежим, сливочным привкусом.
Запах – чистый, умеренно выраженный сырный.
На разрезе – богатый рисунок из глазков неправильной угловатой или щелевидной формы.
Цвет – от белого до светло-желтого.
Сыр «Фрешино» от «Бабушкиной крынки» относится к итальянской группе сыров.
Его фантазийное название отражает загадочный характер этого сыра. Новаторская комбинация европейских заквасок придаёт сыру оригинальность и яркую индивидуальность.
На 100 г продукта % от суточной нормы: