Венский сыр полутвердый ТМ «Бабушкина крынка»
Сыр полутвёрдый с ароматом топлёного молока. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Сычужного типа. Формируется насыпью.
Вкус – сырный многогранный с нежным сливочным послевкусием. Аромат топлёного молока выражен умеренно.
На разрезе – равномерный рисунок из глазков круглой, овальной и угловатой формы.
Консистенция нежная и пластичная, слегка упругая.
Сыр “Венский” от “Бабушкиной крынке” идеален для бутербродов и канапе.
На 100 г продукта % от суточной нормы: