Крестьянский сырный продукт ТМ «Бон-Дари»

Сыр полутвёрдый с томлёным молоком. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.

Выработан из отборного свежего коровьего молока с добавлением натурального томлёного молока. В производстве этого сыра не используются вкусовые добавки и искусственные ароматизаторы. Рецептура была заимствована у старожилов Тамбовской области. Вкус выраженный сырный с приятным привкусом томлёного молока и лёгкой кислинки. Глазки равномерно распределены по всей массе, имеют круглую и овальную форму. В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Диаметр шайбы – 27 см, высота – 13 см. Длина кубика – 13 см, ширина – 10 см, высота – 12 см.

Подходит для встречи самых дорогих гостей.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Знаменитый «Эстонский сыр» традиционно производят из отборного коровьего молока в форме цилиндра.

В его вкусе всегда присутствуют кисловато-пряные ноты и характерный терпкий аромат.

Тесто сыра нежное и пластичное, рисунок состоит из мелких глазков круглой и овальной формы.

В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Высота цилиндра – 27 см, диаметр цилиндра – 10 см.

Эстонский сыр обычно используют в качестве самостоятельной закуски, в бутербродах, салатах, супах. Он прекрасно сочетается не только с легкими белыми и красными винами, но и с пивом.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Авторская рецептура и уникальная технология производства сделала «Бондарский» лицом линейки «БОН – ДАРИ». Продажи этого сыра бьют все рекорды и составляют почти 80% от всего оборота предприятия.

Вкус выраженный молочный с лёгким пряным послевкусием. Консистенция нежная, пластичная, слегка упругая. Глазки равномерно распределены по всей массе, имеют круглую и овальную форму. В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Высота цилиндра – 27 см, диаметр цилиндра – 10 см.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с семенами пажитника сенного. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Обладает целебными свойствами. Вкус выраженный молочный со сладковатыми нотами. В послевкусии отчётливо слышится пряно-ореховый привкус. Тесто нежное, пластичное. Семена пажитника и сырные глазки равномерно распределены по всей массе. В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Высота цилиндра – 27 см, диаметр цилиндра – 10 см.

Идеален в сочетании с хорошим вином и любимым сортом винограда.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.

Выработан по классической технологии из отборного коровьего молока. Вкус сырный, умеренно выраженный с приятной кислинкой, как у натуральной сметаны. Тесто нежное, пластичное и однородное. Глазки мелкие неправильной угловатой щелевидной формы распределены равномерно. В сыре содержится 43% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Диаметр шайбы – 27 см, высота – 13 см. Длина кубика – 13 см, ширина – 10 см, высота – 12 см.

Идеально сочетается с белым хлебом, сливочным маслом и горячим сладким чаем.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 52%.

Относится группе сыров с повышенным содержанием жира. Вкус богатый сливочный с лёгкой приятной кислинкой. Консистенция нежная, пластичная, слега упругая. Глазки равномерно распределены по всей массе, имеют круглую и овальную форму. В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Диаметр шайбы – 27 см, высота – 13 см.

Идеален, как самостоятельное блюдо. Отлично подходит для приготовления соусов и различной выпечки.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с топлёным молоком. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Выработан из отборного свежего коровьего молока. Вкус сырный умеренный с небольшой кислинкой и тонким ароматом топлёного молока. Консистенция нежная, пластичная, слега упругая. Глазки равномерно распределены по всей массе, имеют круглую и овальную форму. В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Высота цилиндра – 27 см, диаметр цилиндра – 10 см.

Идеален для сырной тарелки, праздничных канапе и запекания в духовке.

На 100 г продукта % от суточной нормы: