Костромской сыр полутвёрдый ТМ «Русский Сыр»
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Популярный отечественный сыр голландской группы. Его рецептура была разработана в конце 19-го века на костромской сыроварне купца 1-ой гильдии Владимира Ивановича Бландова.
Получить развитый рисунок правильных глазков в пластовых сырах довольно трудно. Но у торговой марки “Русский Сыр” это получилось.
По своим характеристикам “Костромской” немного напоминает “Гауду”. Приятный вкус сочетает в себе пикантную остроту и кисловатость сливок, а неповторимый терпкий аромат удачно дополняет долгое сырное послевкусие.
Вот почему “Костромской” сыр – желанный гость на каждом столе. Традиционно его подают со сливочным маслом и чёрным хлебом.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
