Сыр полутвёрдый, детская коллекция. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Не секрет, что сыр – чемпион по содержанию кальция. Этот элемент жизненно необходим озорной детворе. В правильном сыре кальция в 10 раз больше, чем твороге. Да, не удивляйтесь!
Ещё в сыре множество полезных витаминов и микроэлементов, а также – ферментированный животный белок, который наш организм усваивает намного лучше, чем белки молока.
Сыр “МИНЬОНЫ” – вобрал в себя всё самое лучшее. Сливочный вкус, нежную текстуру и много-много пользы. Всё что нужно для роста и здоровья ребёнка!
Забавный герой знаменитого мультика на обложке поможет заботливым родителям приучить своих малышей к полезной и здоровой еде с самого детства.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
| Категория продукта | сыр полутвёрдый |
|---|---|
| Торговая марка | «Русский сыр» |
| Страна | Россия |
| Изготовитель | ООО ПК “РУССКИЙ СЫР”, Брянская область |
| Сырьё | молоко коровье цельное |
| Условия хранения | от 0о С до +6о С и относительной влажности воздуха не более 85% включительно |
| Массовая доля жира в сухом веществе | 45% |
|---|
| Продукт упакован в | флоу-пак |
|---|
| БРУСОК с фиксированным весом | коробка – 12 |
|---|
| Форма | Вес единицы | Коробка | Срок годности, суток |
| Брусок | 200 гр | 2,4 кг | 90 |
Сыр полутвёрдый сычужного типа. Формируется насыпью. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
«Фрешино» обладает умеренно выраженным сырным вкусом с мягким, свежим, сливочным привкусом.
Запах – чистый, умеренно выраженный сырный.
На разрезе – богатый рисунок из глазков неправильной угловатой или щелевидной формы.
Цвет – от белого до светло-желтого.
Сыр «Фрешино» от «Бабушкиной крынки» относится к итальянской группе сыров.
Его фантазийное название отражает загадочный характер этого сыра. Новаторская комбинация европейских заквасок придаёт сыру оригинальность и яркую индивидуальность.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр мягкий рассольный. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Традиционная «Белая Фета» созревает и хранится в рассоле. Благодаря этому она и получает свои «фирменные» характеристики – нежную консистенцию, рассыпчатую структуру и солоноватый привкус. Полностью созревший сыр обладает сбалансированным вкусом с легкой пикантностью.
На исторической родине Феты, в Греции, этот нежный белый сыр пользуется огромной популярностью. Его подают на завтрак вместе с яичницей, запекают с картофелем, помидорами, баклажанами, добавляют в пироги, десерты, и, конечно же, в знаменитый Греческий салат.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 40%.
В поэтично-мелодичном названии этого сыра объединились: заповедный реликтовый лес и редкий благородный «краснокнижный» гриб, произрастающий в этом лесу.
Сыр «Беловежский Трюфель классический» получился под стать названию. Уникальный и изысканный. Гордость белорусских сыроваров. Мастерская импровизация на классическую тему. Серьёзная заявка на сырное «Grammy».
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Твёрдый сыр премиального сегмента. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Созревает в герметичной камере не менее 60 дней.
Вкус – выраженный, слегка пикантный с лёгкой остринкой. Цвет светло-жёлтый, натуральный. Аромат благородный, обволакивающий.
На престижном конкурсе «Инновационный продукт» сыр «Формаджио» от «Бабушкиной крынки» был высоко оценён экспертами и получил “Большую серебряную медаль”.
«Формаджио» относится к итальянской группе сыров. Его замысловатое название переводится весьма просто – «Сыр». Да. Именно сыр. Один из самых популярных продуктов не только в Италии, но и во всей старой доброй Европе.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с ароматом грецкого ореха. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Сычужного типа. Формируется насыпью. Созревает 30 – 40 суток.
«Чёрный ворон» – это не только название знаменитой казачьей песни, но и очень вкусный сыр.
Он обладает обволакивающим сливочным вкусом и терпким ароматом грецких орехов.
Сыр прекрасно режется тонкими ломтиками, при этом почти не оставляет следов на ноже и крошек на разделочной доске.
Вкусовая палитра «Чёрного ворона» наиболее полно раскрывается с хрустящим багетом и сливочным маслом.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр элитный длительной выдержки. Упакован в латекс и парафин.
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Вкус – выраженный сырный с пикантным послевкусием.
Тесто плотное пластичное, слегка ломкое на изгибе.
На срезе можно увидеть незначительное количество глазков неправильной формы. Допускается и полное отсутствие сырного рисунка.
Цвет – равномерный, от светло-жёлтого до жёлтого.
Ценитель хорошего сыра услышит в воложинской Парме нежные ноты летнего луга, молодых орехов и опавшей листвы.
Этот сыр хорош не только как самостоятельная закуска, например, к чаю или вину, но в составе сложносочинённых блюд – зимних супов, летних паст и осенних салатов.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с классической жирностью.
Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Сыр для особого случая. Особенно хорош для запекания в печи или в духовом шкафу. Приготовьте с этим сыром «Мясо по-купечески», и вы сразу поймёте, почему производитель выбрал для своего роскошного продукта именно такое старинное название.
Традиционный сырный вкус дополнен едва заметным ореховым послевкусием и лёгкой пряностью. Цвет светло-жёлтый, естественный. На разрезе хорошо читаются мелкие глазки неправильной щелевидной и угловатой формы. Корка тонкая, ровная, без дефектов. Консистенция эластичная, пластичная, слегка ломкая на изгибе.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Выдержанный, сычужного типа, формируется насыпью. Созревает не менее 45 дней.
Вкус этого чудесного сыра, названного «на французский манер», раскрывается постепенно, подобно аромату хороших марочных духов. Сначала ощущаются сладковатые сливочные ноты, потом раскрывается лёгкая кислинка, а в самом конце появляется освежающий фруктовый акцент.
«Лангрэ» – удивительный сыр. Обязательно попробуйте!
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с классической жирностью. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Вкуснейший традиционный сыр. Обладает нежным сырным вкусом, в котором явно слышатся хорошо знакомые нотки настоящей домашней сметаны.
Цвет молочно-жёлтый. На разрезе хорошо читаются мелкие глазки неправильной щелевидной и угловатой формы. Корка тонкая, ровная, без дефектов.
Как и вся продукция ТМ «Березка», «Сметанковый» отличается высоким качеством входящих в его состав ингредиентов. Прекрасно подходит для салатов и лёгких закусок, используется в приготовлении вторых блюд и для “посыпки” сырных булочек.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с ароматом топлёного молока. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Сычужного типа, формируется насыпью.
Вкус – ярко выраженный сырный, классический. Аромат топлёного молока деликатный, умеренный.
На разрезе сыр имеет равномерный рисунок из глазков круглой, овальной и угловатой формы.
Консистенция нежная и пластичная, слегка упругая.
Красивое название, отменное качество и самый популярный вкус. «Король Людвиг» просто обречён на успех!
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Твёрдый сыр пермиального сегмента. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Пармезан – король сырного мира.
Вкус очень приятный – сладковато-пряный, терпкий и пикантный. Со временем он приобретает тонкий орехово-фруктовый аромат с богатым деликатным послевкусием.
В результате длительного созревания “Пармизано де Люкс” приобретает плотную текстуру, становится твёрдым и ломким.
Цвет сыра на разломе – соломенный или кремовый, с легким золотым оттенком.
“Пармезано де Люкс” – достойная альтернатива знаменитому итальянцу “Parmigiano Reggiano“.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с семенами пажитника. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Яркая новинка в семействе “Сырных Аристократов” привлечёт внимание не только утончённых гурманов, но и приверженцев здорового образа жизни.
Перед вами роскошный натуральный сычужный сыр с благородным вкусом, сладковато-терпким ароматом и оздоровительным эффектом, за который отвечают семена пажитника.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Традиционный швейцарский сыр натурального созревания. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Раньше это лакомство делали только пастухи в Альпах. Сейчас же его варят и в России. «Эмментальский» от «Николаевских сыроварен» приготовлен из свежайшего кубанского молока по уникальной старинной рецептуре.
Сыр обладает характерным слегка сладковатым вкусом, который раскрывается постепенно, оставляя длительное и очень выразительное послевкусие. Нежный аромат немного сдержан, но достаточно насыщен.
В процессе ферментации этого сыра появляются равномерные крупные глазки, которые дарят эстетическое наслаждение каждому ценителю красивых благородных сыров.
Богатство вкусов и ароматов «Эмментальского» сыра полностью раскрывается в классическом фондю. Также он отлично подходит в качестве закуски к бокалу прохладного вина.
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Авторская рецептура и уникальная технология производства сделала «Бондарский» лицом линейки «БОН – ДАРИ». Продажи этого сыра бьют все рекорды и составляют почти 80% от всего оборота предприятия.
Вкус выраженный молочный с лёгким пряным послевкусием. Консистенция нежная, пластичная, слегка упругая. Глазки равномерно распределены по всей массе, имеют круглую и овальную форму. В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Высота цилиндра – 27 см, диаметр цилиндра – 10 см.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 30%.
Относится к категории «лёгких» сыров с пониженным содержанием жира. Вкус тонкий, изысканно-сливочный. Тесто нежное, упруго-пластичное. Глазки равномерно распределены по всей массе, имеют круглую и овальную форму. В сыре содержится 48% влаги и не более 1,8 % поваренной соли. Высота цилиндра – 27 см, диаметр цилиндра – 10 см.
Идеален в сочетании со свежим хлебом и листьями салата.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с паприкой и чесноком. Массовая доля жира в сухом веществе 40%.
Этот вариант «Беловежского Трюфеля» понравится тем, кто любит «погорячее».
Эталонный сыр с нежным сливочный вкусом удачно дополнен двумя яркими специями.
Паприка придаёт Трюфелю душистый аромат, пикантность и лёгкую сладость. Чеснок же расставляет акценты: терпкий – для обоняния, острый – для вкуса.
Непременно стоит попробовать!
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр сычужный прессованный . Массовая доля жира в сухом веществе 40%.
Фиксированный вес – 280 грамм.
Сулугуни вырабатывают только из зрелого коровьего молока. Он обладает сдержанным кисломолочным и чуть солоноватым вкусом, приятным запахом и эластичной слоистой консистенцией. Цвет сыра – однородный, от белого до слабо-жёлтого.
Что приготовить из нежного кавказского сыра? Конечно же хачапури! Аджарские, мингрельские, иммиритинские.
А может лучше хачапури на шампуре? Гурийский рождественский пирожок? Яичницу на кавказский лад – с ароматной зеленью, спелыми помидорами и длинными нитями слоистого сыра?
Решать вам! Сулугуни ТМ «КАТЫНКА» любое блюдо превратит в праздник!
Продукт не содержит растительных жиров и заменителей молочного жира.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Cыр полутвёрдый натурального созревания с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Этот самобытный аналог знаменитого Маасдама изготавливают из натурального коровьего молока по уникальной авторской рецептуре.
Сыр “Европейский” обладает благородным насыщенным вкусом. Ароматен. Чуть сладковат. Послевкусие интенсивное с ореховыми нотами.
Отличается плотной эластичной текстурой с небольшим количеством мелких глазков. Прекрасно режется ножом. Отлично плавится. Идеален для приготовления холодных закусок и горячих блюд, выпечки и запекания. Прекрасно сочетается с белым вином.
Сыр полутвёрдый с семенами пажитника сенного. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Обладает целебными свойствами. Вкус выраженный молочный со сладковатыми нотами. В послевкусии отчётливо слышится пряно-ореховый привкус. Тесто нежное, пластичное. Семена пажитника и сырные глазки равномерно распределены по всей массе. В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Высота цилиндра – 27 см, диаметр цилиндра – 10 см.
Идеален в сочетании с хорошим вином и любимым сортом винограда.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.
Выработан из натурального коровьего молока в точном соответствии с ГОСТ. Вкус сбалансированный сырный с характерной лёгкой кислинкой. Тесто нежное, пластичное. Глазки мелкие неправильной угловатой щелевидной формы распределены в виде красивого узора. Цвет светло-желтый равномерный по всей массе. Диаметр шайбы – 27 см, высота – 13 см. Длина кубика – 13 см, ширина – 10 см, высота – 12 см.
Идеален в виде нарезки, отлично подходит для самых смелых кулинарных экспериментов.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с пажитником и ароматом грецкого ореха. Массовая доля жира в сухом веществе 40%.
Добавлять пажитник в сыр первыми придумали швейцарцы. Уже в VIII веке соком этого удивительного растения они окрашивали свой фирменный сыр в зеленоватый цвет.
Современные сыровары чтут древние традиции. Но в сыр добавляют уже не сок, а семена пажитника. Попав в сырную массу зёрнышки набухают и придают готовому продукту пряный аромат и пикантный вкус.
Создатели «Беловежского Трюфеля» в свой эксклюзивный сыр добавили не только целебный пажитник, но и аромат грецкого ореха. Сыр получился отменный.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр элитный длительной выдержки. Упакован в латекс и парафин.
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Вкус – выраженный сырный, слегка кисловатый, немного пряный .
Тесто пластичное и однородное. Подкорковый слой более плотный по сравнению со всей сырной массой.
На срезе можно увидеть незначительное количество глазков неправильной формы, расположенных не равномерно. Допускается и полное отсутствие сырного рисунка.
Цвет – от светло-жёлтого до жёлтого, допускается более интенсивная окраска в подкорковом слое.
Обладает серьёзным потенциалом на кулинарном поприще. Его можно применять для создания многоэтажных сандвичей, заливных пирогов и ароматных лазаний.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с томлёным молоком. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Выработан из отборного свежего коровьего молока с добавлением натурального томлёного молока. В производстве этого сыра не используются вкусовые добавки и искусственные ароматизаторы. Рецептура была заимствована у старожилов Тамбовской области. Вкус выраженный сырный с приятным привкусом томлёного молока и лёгкой кислинки. Глазки равномерно распределены по всей массе, имеют круглую и овальную форму. В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Диаметр шайбы – 27 см, высота – 13 см. Длина кубика – 13 см, ширина – 10 см, высота – 12 см.
Подходит для встречи самых дорогих гостей.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Сычужного типа, с низкой температурой второго нагревания. Созревает в герметичной камере не менее 60 дней.
Вкус выраженный, в меру солёный, пикантный, с приятным ореховым оттенком.
Грана относится к сырам итальянской группы. По вкусовому и ароматическому букету напоминает Parmesan.
Тесто однородное, плотное. Рисунок либо отсутствует, либо представлен единичными глазками неправильной формы. Цвет нежно-жёлтый, темнеющий к краям. Корочка сухая, плотная.
Лучшей компанией для этого зрелого сыра станут сезонные фрукты и сухое вино.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Отличный белорусский сыр с традиционным европейским названием. Вкус выраженный сырный с наличием остроты и лёгкой кислинки.
Цвет – от белого до светло-жёлтого. На разрезе – незначительные глазки и щели. Корка тонкая, ровная, без дефектов.
Широко используется в кулинарии.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр элитный длительной выдержки. Упакован в латекс и парафин.
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Вкус – ярко-выраженный сырный, в меру солёный, слегка пряный.
Тесто однородное, нежное и пластичное. Подкорковый слой более плотный по сравнению со всей сырной массой. Толщина подкоркового слоя доходит до 10 мм.
На срезе можно увидеть незначительное количество глазков неправильной формы. Допускается и полное отсутствие сырного рисунка.
Цвет – равномерный, от светло-жёлтого до жёлтого. Допускается более интенсивная окраска в подкорковом слое.
Вне всяких сомнений, этот сыр является самостоятельной закуской, которую следует подавать с охлаждённым белым вином и свежими фруктами.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр плавленый с зеленью. Массовая доля жира в сухом веществе 60%.
Этот мягкий ароматный сыр выработан из полутвердых сортов натурального сыра, свежего творога, сливочного масла, укропа, петрушки и перьев зелёного лука. Не содержит заменителей молочного жира, искусственных красителей и ГМО.
Обладает однородной, глянцевой текстурой с равномерными включениями мелко-рубленной зелени. Цвет молочно-кремовый с зелёными вкраплениями. Вкус тающий, нежный, сливочный, слегка терпкий и немного пряный. Легко намазывается на хлеб, не растекается.
Плавленый сыр «С зеленью» сделает ваше утро свежим!
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый сычужного типа. Формируется насыпью. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Бренд «Сыр Российский» появился на прилавках СССР в середине прошлого века. Сегодня это уже настоящая сырная классика.
Название «Российский» не имеет правообладателя. Поэтому различные вариации этого сыра выпускают не только на исторической родине, но и далеко за её пределами.
На «Бабушкиной крынке» сыр «Российский молодой» производят традиционно, используя отборное коровье молоко. Рисунок глазков ажурный. Цвет теста светло-жёлтый. Вкус выраженный сырный, как и положено, слегка кисловатый.
Эталонный образец. Угощайтесь на здоровье!
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.
Новинка линейки. Пользуется повышенным спросом у покупателей. Вкус чистый сырный с небольшой кислинкой и развёрнутым сливочным послевкусием. Тесто нежное, однородное, эластичное. Мелкие глазки образуют на разрезе красивый ажурный узор. В сыре содержится 45% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Длина кубика – 13 см, ширина – 10 см, высота – 12 см.
Идеален для полезного перекуса.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Сычужного типа. Формируется насыпью.
Сыр «Тильзитер» от «Бабушкиной крынки» – это отличный образец добротного столового сыра.
В меру солёный, слегка терпкий, достаточно твёрдый, при этом пластичный и эластичный.
Вкус и аромат выражено сырный, не резкий. Цвет пастельно-жёлтый. Сырный рисунок составлен из множества хаотичных мелких дырочек.
Данный сорт сыра широко используется в кулинарии. Особенно часто для приготовления основных блюд, разнообразных соусов и ароматной выпечки.
На 100 г продукта % от суточной нормы: