Группа компаний "Эллада" - ключевой игрок на рынке сыров и сливочного масла.

Карта сайта

Контакты

г. Москва,
ул. Производственная, дом 11,
строение 1

+7 (495) 439-55-01
+7 (495) 792-93-10
+7 (495) 722-10-78

Blue de la MERсыр с голубой плесенью ТМ «CEZARE»

Blue de la MERсыр с голубой плесенью ТМ «CEZARE»

Сыр элитный с благородной голубой плесенью.

Массовая доля жира в сухом веществе 55%.

“Blu de la MER” торговой марки “CEZARE” – пряно-солоноватый сорт с ярким специфическим ароматом. Он содержит особый вид грибковой плесени – Penicillium (родственник всем известного антибиотика пенициллина).
Затейливый рисунок ниток голубой плесени в сыре делают намеренно. Для этого сырные головки протыкают специальными иглами, создавая в продукте миниатюрные туннели, по которым циркулирует воздух, способствуя росту плесени.

Сыр «Blu de la MER» – это чудесная легкая закуска, которая великолепно сочетается с оливками, сочной дыней и всевозможными орехами. Идеально подойдёт к бокалу сухого белого вина и грозди спелого винограда.

Гурманы считают, что этот сыр по вкусу напоминает овечий. Утончённый овечий привкус и голубая плесень в одном сыре встречаются не часто. «Blu de la MER» – редкое исключение. Пробуйте и наслаждайтесь!

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
72,23%
Белки
31.69%
Жиры
50.31%
Калории
21.45%

Описание

ИНФОРМАЦИЯ

Категория продукта сыр полутвёрдый
Торговая марка «CEZARE»
Страна Республика Беларусь
Изготовитель “Минский молочный завод №1”, “Нарочанский производственный участок”, Республика Беларусь
Сырьё молоко коровье цельное
Условия хранения от +2о С до +6о С и относительной влажности воздуха от 75% до 85%

ЖИРНОСТЬ

Массовая доля жира в сухом веществе 55%

УПАКОВКА

Продукт упакован в фольга пищевая

ФАСОВКА

Шайба коробка – 1 шт. / 2,5 кг

ИНФОРМАЦИЯ

Форма Вес единицы Коробка Срок годности, суток
Шайба 2,5 кг 2,5 кг 120