Торговый Дом "Сыр на весь мир" - ключевой игрок на рынке сыров и сливочного масла.

Карта сайта

Контакты

г. Москва,
ул. Производственная, дом 11,
строение 1

+7 (495) 439-55-01
+7 (495) 792-93-10
+7 (495) 722-10-78

BERGAMO сыр твердый ТМ «Бабушкина крынка»

BERGAMO сыр твердый ТМ «Бабушкина крынка»

Твёрдый сыр премиального сегмента. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Изготовлен в лучших традициях итальянского сыроварения.

Косистенцная плотная.

Во время длительного созревания – от 60 до 90 суток – сыр приобретает твёрдую структуру и яркий оригинальный вкус, который раскрывается постепенно.

Сначала он – выраженный сырный, затем появляется пикантность и едва уловимые орехово-фруктовые ноты.

Соломенно-желтый или янтарный цвет “BERGAMO” может быть более или менее интенсивен.

Этот сыр  вызревает без глазков. В некоторых головках могут встречаться небольшие мелкие полости угловатой или неправильной формы.

“BERGAMO” от “Бабушкиной крынки” прекрасно оттеняет вкус красного вина, придаёт волшебный аромат ризотто, пасте и лазанье, а также отлично подходит для приготовления открытых пирогов и горячих бутербродов.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71%
Белки
26.41%
Жиры
51.14%
Калории
14.83%

Описание

ИНФОРМАЦИЯ

Категория продукта сыр твёрдый
Торговая марка ТМ «Бабушкина крынка»
Страна происхождения Республика Беларусь
Изготовитель ОАО «Бабушкина крынка» –
Сырьё молоко коровье цельное
Условия хранения от -4о С до +4о С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%

ЖИРНОСТЬ

Массовая доля жира в сухом веществе 45%

УПАКОВКА

Продукт упакован в латекс

ФАСОВКА

Брус коробка – 3 штуки / 16,2кг

ИНФОРМАЦИЯ

Форма Вес единицы, кг Вес упаковки, кг Срок годности, суток
Брус 5,4 16,2 180