Чёрный Граф сыр полутвердый ТМ «Бабушкина крынка»

Сыр полутвёрдый сычужного типа. Формируется насыпью. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

«Фрешино» обладает умеренно выраженным сырным вкусом с мягким, свежим, сливочным привкусом.

Запах – чистый, умеренно выраженный сырный.

На разрезе – богатый рисунок из глазков неправильной угловатой или щелевидной формы.

Цвет – от белого до светло-желтого.

Сыр «Фрешино» от «Бабушкиной крынки» относится к итальянской группе сыров.

Его фантазийное название отражает загадочный характер этого сыра. Новаторская комбинация европейских заквасок придаёт сыру оригинальность и яркую индивидуальность.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с ароматом грецкого ореха. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.

Сычужного типа. Формируется насыпью. Созревает 30 – 40 суток.

«Чёрный ворон» – это не только название знаменитой казачьей песни, но и очень вкусный сыр.

Он обладает обволакивающим  сливочным вкусом и терпким ароматом грецких орехов.

Сыр прекрасно режется тонкими ломтиками, при этом почти не оставляет следов на ноже и крошек на разделочной доске.

Вкусовая палитра «Чёрного ворона» наиболее полно раскрывается с хрустящим багетом и сливочным маслом.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45% или 50%.

Ещё одна коронованная особа в линейке сыров «Бабушкиной крынки»!

Для приготовления «Короны Артура» используют правильное отборное молоко, традиционную закваску и нежный аромат топлёного молока.

Сыр обладает насыщенным жёлтым цветом, сливочным вкусом, нежной и пластичной консистенцией.

Секрет неповторимости этого сыра таится в особых условиях созревания: индивидуальной температуре и стабильной влажности воздуха.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый сычужного типа. Формируется насыпью. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.

Бренд «Сыр Российский» появился на прилавках СССР в середине прошлого века. Сегодня это уже настоящая сырная классика.

Название «Российский» не имеет правообладателя. Поэтому различные вариации этого сыра выпускают не только на исторической родине, но и далеко за её пределами.

На «Бабушкиной крынке» сыр «Российский молодой» производят традиционно, используя отборное коровье молоко. Рисунок глазков ажурный. Цвет теста светло-жёлтый. Вкус выраженный сырный, как и положено, слегка кисловатый.

Эталонный образец. Угощайтесь на здоровье!

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Выдержанный, сычужного типа, формируется насыпью. Созревает не менее 45 дней.

Вкус этого чудесного сыра, названного «на французский манер», раскрывается постепенно, подобно аромату хороших марочных духов.  Сначала ощущаются сладковатые сливочные ноты, потом раскрывается лёгкая кислинка, а в самом конце появляется освежающий фруктовый акцент.

«Лангрэ» – удивительный сыр. Обязательно попробуйте!

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Сычужного типа, с низкой температурой второго нагревания. Созревает в герметичной камере не менее 60 дней.

Вкус выраженный, в меру солёный, пикантный, с приятным ореховым оттенком.

Грана относится к сырам итальянской группы. По вкусовому и ароматическому букету напоминает Parmesan.

Тесто однородное, плотное. Рисунок либо отсутствует, либо представлен единичными глазками неправильной формы. Цвет нежно-жёлтый, темнеющий к краям. Корочка сухая, плотная.

Лучшей компанией для этого зрелого сыра станут сезонные фрукты и сухое вино.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Сычужного типа. Формируется насыпью.

Сыр «Тильзитер» от «Бабушкиной крынки» – это отличный образец добротного столового сыра.

В меру солёный, слегка терпкий, достаточно твёрдый, при этом пластичный и эластичный.

Вкус и аромат выражено сырный, не резкий. Цвет пастельно-жёлтый. Сырный рисунок составлен из множества хаотичных мелких дырочек.

Данный сорт сыра широко используется в кулинарии. Особенно часто для приготовления основных блюд, разнообразных соусов и ароматной выпечки.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с ароматом топлёного молока. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Сычужного типа, формируется насыпью.

Вкус – ярко выраженный сырный, классический. Аромат топлёного молока деликатный, умеренный.

На разрезе сыр имеет равномерный рисунок из глазков круглой, овальной и угловатой формы.

Консистенция нежная и пластичная, слегка упругая.

Красивое название, отменное качество и самый популярный вкус. «Король Людвиг» просто обречён на успех!

На 100 г продукта % от суточной нормы: