Гройцер экстра сыр полутвердый ТМ «Бабушкина крынка»

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Сычужного типа, формируется насыпью. Созревает не менее 30 дней.

Запах чистый, умеренно выраженный сырный. Вкус мягкий, нежный, сливочный. Тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе. На разрезе сыр имеет рисунок из глазков круглой, овальной, угловатой или неправильной формы. Цвет натуральный жёлтый, равномерный по всей массе.

«Фрешино» от «Бабушкиной крынки» относится к итальянской группе сыров. Его фантазийное название отражает загадочный характер этого сыра. Новаторская комбинация европейских заквасок придаёт сыру оригинальность и яркую индивидуальность.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.

Сычужного типа, формируется насыпью. Созревает не менее 30 дней.

Бренд «Сыр Российский» появился на прилавках СССР в середине прошлого века. Сегодня это уже настоящая сырная классика.

Название «Российский» не имеет правообладателя. Поэтому различные вариации этого сыра выпускают не только на исторической родине, но и далеко за её пределами.

На «Бабушкиной крынке» сыр «Российский молодой» производят традиционно, используя отборное коровье молоко. Рисунок глазков ажурный. Цвет теста светло-жёлтый. Вкус выраженный сырный, как и положено, слегка кисловатый.

Эталонный образец. Угощайтесь!

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Сычужного типа, с высокой температурой второго нагревания. Созревает в герметичной камере не менее 60 дней.

Вкус выраженный, немного пикантный, с лёгкой остринкой. Цвет светло-жёлтый, натуральный. Аромат благородный, выдержанный.

На престижном конкурсе «Инновационный продукт» сыр «Формаджио» от «Бабушкиной крынки» был высоко оценён экспертами и получил большую серебряную медаль.

«Формаджио» относится к итальянской группе сыров. Его замысловатое название переводится весьма просто – «Сыр». Да. Именно сыр. Один из самых популярных продуктов не только в Италии, но и во всей старой доброй Европе.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с ароматом топлёного молока. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.

Сычужного типа, формируется насыпью. Созревает не менее 30 дней.

Вкус сырный выраженный, с хорошо читаемым ароматом топлёного молока. На разрезе имеет равномерный рисунок из глазков круглой, овальной и угловатой формы. Консистенция упругая, пластичная.

Нарежьте «Чёрного Графа» слайсами, кубикам или брусочками и подайте с прохладном белым вином в тёплой компании.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Выдержанный, сычужного типа, формируется насыпью. Созревает не менее 45 дней.

Вкус этого чудесного сыра, названного «на французский манер», раскрывается постепенно, подобно аромату хороших марочных духов.  Сначала ощущаются сладковатые сливочные ноты, потом раскрывается лёгкая кислинка, а в самом конце появляется освежающий фруктовый акцент.

«Лангрэ» – удивительный сыр. Обязательно попробуйте!

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Сычужного типа, формируется насыпью. Созревает не менее 20 дней. Вкус сливочно-сырный с лёгкой кислинкой, выражен умеренно. Посторонние привкусы и запахи отсутствуют. На разрезе имеет равномерный рисунок из глазков круглой, овальной и угловатой формы. Консистенция нежная и пластичная.

Название сыра – символично. Он производится в Мстиславле, на месте разрушенного войной древнего Тупичевского монастыря.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Полутвёрдый сыр элитного сегмента. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Сычужного типа, с высокой температурой второго нагревания. Созревает в герметичной камере не менее 60 дней.

Консистенция плотная. Тесто однородное, практически, без глазков. Цвет благородно-жёлтый. Вкус сладковато-солоноватый с лёгким ореховым привкусом и пикантным ароматом.

Этот умеренно жирный сыр изготовлен по мотивам популярных швейцарских сыров ХII-XIII веков.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый от ОАО “Бабушкина крынка”. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.

Изготавливается из отборного коровьего молока с использованием премиальной бактериальной закваски, которая придаёт сыру аристократичный вкус, бархатный аромат и натуральный оранжевый оттенок.

Формируется насыпью. Обладает равномерно расположенным рисунком, состоящим из глазков круглой, овальной, щелевидной или неправильной формы.

Сыр “Знатный вкус” от популярного производителя обладает сбалансированным сладковато-солоноватым вкусом с пикантными нотами. Чем он моложе, тем его вкус нежнее. Более зрелый продукт приобретает статус и особую выразительность.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый плотной консистенции. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Изготовлен по итальянской технологии.

За время продолжительного созревания – от 30 до 60 суток – сыр приобретает твёрдую структуру и деликатный сырный вкус: в меру солёный, с легкой молочной сладостью.

Цвет натуральный – от светло-жёлтого до жёлтого, равномерный по всей массе.

Сыр “Italiko” от “Бабушкиной крынки” вызревает без глазков. В некоторых головках могут встречаться небольшие мелкие полости угловатой или неправильной формы.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый зрелый. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Вкус очень приятный, насыщенный и глубокий. Послевкусие немного терпкое, слегка пряное, деликатное.

Аромат чистый сырный без примесей, тонкий и ненавязчивый.

Структура твёрдая, плотная. Ближе к краю сыр особенно крепок и упрям. Режется с усилием. Хорошо поддаётся процессу трения. Ломается без крошек.

“Пармезано де Люкс” – достойная альтернатива знаменитому итальянцу “Parmigiano Reggiano“.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Сычужного типа, формируется насыпью. Созревает не менее 20 дней.

Сыр «Тильзитер» от «Бабушкиной крынки» – это отличный образец добротного столового сыра. В меру солёный, слегка терпкий, достаточно твёрдый, при этом пластичный и эластичный. Вкус и аромат выражено сырный, не резкий. Цвет пастельно-жёлтый. Сырный рисунок составлен из множества хаотичных мелких дырочек.

Данный сорт сыра широко используется в кулинарии. Особенно часто  для приготовления основных блюд, соусов, начинок и выпечки.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с ароматом грецкого ореха. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.

Сычужного типа, формируется насыпью. Созревает не менее 30 дней.

«Чёрный ворон» – это не только название знаменитой казачьей песни, но и очень вкусный сыр. Он обладает обволакивающим  сливочным вкусом и терпким ароматом грецких орехов.

Сыр прекрасно режется тонкими ломтиками, при этом почти не оставляет следов на ноже и крошек на разделочной доске.

Вкусовая палитра «Чёрного ворона» наиболее полно раскрывается с хрустящим багетом и сливочным маслом.

На 100 г продукта % от суточной нормы: