Гройцер экстра сыр полутвердый ТМ «Бабушкина крынка»
Сыр полутвёрдый, выдержанный. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Сычужного типа, формируется насыпью. Созревает в герметичной камере от 60 до 90 дней. Вкус насыщенный, благородный, сладковато-солоноватый, с обволакивающим пикантным послевкусием. На разрезе имеет равномерный рисунок из глазков круглой, овальной и угловатой формы. Тесто плотное, упругое.
Идеально сочетается с красным сухим вином и белым виноградом без косточек.
На 100 г продукта % от суточной нормы: