Группа компаний "Эллада" - ключевой игрок на рынке сыров и сливочного масла.

Карта сайта

Контакты

г. Москва,
ул. Производственная, дом 11,
строение 1

+7 (495) 439-55-01
+7 (495) 792-93-10
+7 (495) 722-10-78

Сливочный сыр полутвердый ТМ «Бон-Дари»

Сливочный сыр полутвердый ТМ «Бон-Дари»

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.

Выработан по традиционной технологии из отборного коровьего молока и специальных заквасочных культур, которые придают этому сыру особый сливочный вкус. Лёгкая кислинка добавляет вкусу оригинальную пикантность. Тесто пластичное, плотное, однородное. Цвет нежно-кремовый, равномерный по всей массе. Глазки мелкие неправильной угловатой и щелевидной формы. В сыре содержится 43% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Диаметр шайбы – 27 см, высота – 13 см. Длина кубика – 13 см, ширина – 10 см, высота – 12 см.

Идеальный образец сливочного сыра.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
70%
Белки
25.73%
Жиры
59.57%
Калории
15.45%

Описание

ИНФОРМАЦИЯ

Категория продукта сыр полутвердый
Торговая марка «БОН-ДАРИ»
Страна происхождения Россия
Изготовитель ООО «Бондарский сыродельный завод», Тамбовская область
Произведено по ТУ 10.51.40-006-81992503-2012
Сырьё молоко коровье цельное
Условия хранения от 0о С до +6о С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%

ЖИРНОСТЬ

Массовая доля жира в сухом веществе 50%

УПАКОВКА

Продукт упакован в полимерную многослойную термоусадочную пленку

ФАСОВКА

Шайба коробка = 1-2 штуки / паллет = 80-48 коробок
640-768 кг
Кубик коробка = 4-10 штук / паллет = 80-48 коробок
608-912 кг

ИНФОРМАЦИЯ

Форма Вес единицы, кг Вес упаковки, кг Срок годности, суток
Шайба 8 8 / 16 90
Кубик 1.9 7.6 / 19 90