Главная / Статьи /Виды сыров

Статьи

« Назад

Виды сыров  08.02.2014 01:20

В сыре огромное количество белка, кальция, витаминов и минералов, которые каждый день нужны человеческому организму. В конце концов, сыр попросту вкусный, причем настолько, что является любимым лакомством миллионов людей по всему миру. Естественно, ему найдется место на столе каждого.

Именно поэтому решение купить сыр оптом позволит выгодно инвестировать средства любой компании, которая работает в сфере питания. Такой продукт популярен абсолютно у всех, независимо от их материального достатка или предпочтений.

Основные виды сыров

самый вкусный сырВидов сыров огромное количество, каждый из них пользуется спросом, однако наиболее популярными можно назвать обыкновенные твердые сыры. Самой распространенной классификацией сыров является французская. Согласно ней, все сыры делятся на:

  • свежие (творог и другие подобные продукты);
  • мягкие (обладают нежной корочкой, также делятся на сыры с плесневой корочкой и отмытой, отличаются довольно резким запахом);
  • прессованные сыры;
  • сыры с голубой плесенью;
  • сыры из козьего или овечьего молока.

Кроме того, все сыры принято делить на такие виды, как:

  • твердые;
  • мягкие;
  • рассольные;
  • плавленые.

Полезные вещества, содержащиеся в сырах

Сыр содержит все те же полезные вещества и витамины, которые есть в цельном молоке, только в сырах все это находиться в намного более концентрированной форме. Это такие витамины и минералы, как:

  • пантотеновая кислота;
  • кальций, магний, фосфор, натрий и т.д.;
  • казеин (белок, который медленно переваривается, за счет чего очень эффективно усваивается организмом);
  • витамины Е, D, А, РР, В1, а также В2, которые являются одними из самых полезных для человека.

Это – далеко не полный список всего полезного, что содержит сыр. Кроме прочего, все эти вещества усваиваются практически полностью, чего нельзя сказать в отношении многих других продуктов (например, мясных изделий).

Покупая сыр оптом, вы сможете обеспечить потребителя тем, что ему необходимо, а себя – постоянным и стабильным источником дохода.