Российский особый сыр полутвердый ТМ «Молочный мир»

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Группа сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания и применением пропионовокислых бактерий. Имеет пластичную эластичную консистенцию и неповторимый нежный вкус. На разрезе имеет хорошо читаемый рисунок из больших глазков округлой формы.

«Августовский» отлично подходит для классического бутерброда на завтрак.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр твёрдый, длительного созревания. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Группа сычужных сыров с высокой температурой второго нагревания, формируется из пласта. Консистенция однородная, плотная, кристаллическая. Глазки на разрезе отсутствуют. Цвет жёлтый, насыщенный, равномерный по всей массе. Вкус пикантный, слегка сладковатый, раскрывается постепенно. Аромат яркий, многогранный. «Грювер особый» идеально подходит для швейцарской сырной тарелки.

Победитель конкурса «слепых» дегустаций «Чемпион вкуса 2016».

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с пониженным содержанием жира. Массовая доля жира в сухом веществе 30%.

Диетический продукт. Обладает повышенной усвояемостью. Выработан с применением уникальной бактериальной закваски, которая даже при низком содержании жира в исходном продукте, придаёт “Элегантному” сыру нежный сливочный вкус и чудесный аромат.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый, выдержанный. Массовая доля жира в сухом веществе 51%.

Группа сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания. Выработан из отборного коровьего молока. Срок созревания – не менее 15 суток. Вкус чистый сырный, выражен умеренно. В послевкусии – сливочные ноты и лёгкая кислинка. Тесто упругое, нежное, пластичное. Режется легко, к ножу не прилипает.

Сыр «Альбери» – победитель конкурса «Лучший вкус», ПРОДЭКСПО 2017, Москва, Россия.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 46%.

Относится к группе полутвердых сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания. Обладает выдержанным сырным вкусом и запахом, не смотря на непродолжительный срок созревания. Тесто нежное, эластичное, слегка упругое. Глазки угловатые и щелевидные, распределены равномерно.

«Славянское золото» – победитель профессионального конкурса «Лучшая продукция года 2015», Минск, Республика Беларусь.

На 100 г  продукта % от суточной нормы:

Сыр твёрдый, длительного созревания. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Группа сычужных сыров с высокой температурой второго нагревания, формируется насыпью. Тесто плотное, твёрдое, с мелкими глазками круглой и неправильной формы. Цвет кремовый, естественный, равномерный. Вкус ярко-выраженный, пикантный с богатым послевкусием. Аромат терпкий, пряно-пикантный. Отлично сочетается с сухим белым вином. Идеально подходит для приготовления пасты, пиццы и сырных соусов.

Сыр «Grand ТАЛЛЕР» – победитель профессионального конкурса «Лучшая продукция года 2016», Минск, Республика Беларусь.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.

Традиционный, проверенный временем. Группа сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания.

Производится из высококачественного коровьего молока. Отличается насыщенным сырным вкусом и благородным ароматом. Тесто нежное, пластичное. Цвет нежно-жёлтый. Глазки равномерные, имеют неправильную угловатую и щелевидную форму.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.

Изготовлен из пастеризованного коровьего молока с применением специальных заквасок. Пикантным вкусом обязан молотым листьям базилика и сушёному чесноку. Насыщенный зелёный цвет «Базирону» придаёт натуральный пищевой краситель – экстракт хлорофилла. Его получают из крапивы, люцерны и брокколи. Зелёный сыр особенно хорош в виде самостоятельного блюда, но его можно использовать и для приготовления соусов, супов и салатов.

Победитель конкурса «слепых» дегустаций «Чемпион вкуса 2016».

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Группа сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания и применением пропионовокислых бактерий. Уникальная авторская разработка компании «Молочный мир», выполнена по мотивам голландского сыра Маасдам. Вкус сладковатый с ореховым послевкусием. Тесто пластичное. Глазки крупные, имеют округлую форму.

Сыр «Каложский премиум» – победитель конкурса «слепых» дегустаций «Чемпион вкуса 2015».

На 100 г продукта % от суточной нормы: