Монарший сыр полутвердый ТМ «Молочный мир»

Сыр полутвёрдый, выдержанный. Массовая доля жира в сухом веществе 51%.

Группа сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания. Выработан из отборного коровьего молока. Срок созревания – не менее 15 суток. Вкус чистый сырный, выражен умеренно. В послевкусии – сливочные ноты и лёгкая кислинка. Тесто упругое, нежное, пластичное. Режется легко, к ножу не прилипает.

Сыр «Альбери» – победитель конкурса «Лучший вкус», ПРОДЭКСПО 2017, Москва, Россия.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр твёрдый, длительного созревания. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Группа сычужных сыров с высокой температурой второго нагревания, формируется насыпью. Тесто плотное, твёрдое, с мелкими глазками круглой и неправильной формы. Цвет кремовый, естественный, равномерный. Вкус ярко-выраженный, пикантный с богатым послевкусием. Аромат терпкий, пряно-пикантный. Отлично сочетается с сухим белым вином. Идеально подходит для приготовления пасты, пиццы и сырных соусов.

Сыр «Grand ТАЛЛЕР» – победитель профессионального конкурса «Лучшая продукция года 2016», Минск, Республика Беларусь.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.

Изготовлен из пастеризованного коровьего молока с применением специальных заквасок. Пикантным вкусом обязан молотым листьям базилика и сушёному чесноку. Насыщенный зелёный цвет «Базирону» придаёт натуральный пищевой краситель – экстракт хлорофилла. Его получают из крапивы, люцерны и брокколи. Зелёный сыр особенно хорош в виде самостоятельного блюда, но его можно использовать и для приготовления соусов, супов и салатов.

Победитель конкурса «слепых» дегустаций «Чемпион вкуса 2016».

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр твёрдый, длительного созревания. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Группа сычужных сыров с высокой температурой второго нагревания, формируется из пласта. Консистенция однородная, плотная, кристаллическая. Глазки на разрезе отсутствуют. Цвет жёлтый, насыщенный, равномерный по всей массе. Вкус пикантный, слегка сладковатый, раскрывается постепенно. Аромат яркий, многогранный. «Грювер особый» идеально подходит для швейцарской сырной тарелки.

Победитель конкурса «слепых» дегустаций «Чемпион вкуса 2016».

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый, выдержанный с ароматом топлёного молока. Массовая доля жира в сухом веществе 51%.

Вкус богатый сырный с едва заметной кислинкой с пряно-ароматным послевкусием. Тесто нежное, пластичное, отлично режется. Глазки имеют неправильную угловатую и щелевидную форму. Этот благородный сыр сделает изысканным любое блюдо – от простого утреннего бутерброда до праздничной сырной тарелки.

«Королевский» сыр – победитель конкурса «Лучшая продукция года 2016» в номинации «Стабильное качество», Минск, Республика Беларусь.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Группа сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания и применением пропионовокислых бактерий. Имеет пластичную эластичную консистенцию и неповторимый нежный вкус. На разрезе имеет хорошо читаемый рисунок из больших глазков округлой формы.

«Августовский» отлично подходит для классического бутерброда на завтрак.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.

Группа сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания. Обладает выраженным сырным вкусом с лёгкой кислинкой. Глазки расположены равномерно по всей массе. Имеют неправильную угловатую и щелевидную формы.

Сыр «Белая Русь» сделан на славу. Добротный сыр на каждый день.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с пониженным содержанием жира. Массовая доля жира в сухом веществе 30%.

Диетический продукт. Обладает повышенной усвояемостью. Выработан с применением уникальной бактериальной закваски, которая даже при низком содержании жира в исходном продукте, придаёт “Элегантному” сыру нежный сливочный вкус и чудесный аромат.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

Группа сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания. Выработан из отборного коровьего молока с добавлением цельных семян пажитника. Вкус насыщенный сырный с пряным привкусом и хорошо заметными нотами грецкого ореха. Консистенция упругая, нежная, пластичная. Семена равномерно распределены по всей массе.

Пажитник относится к семейству бобовых. Его используют не только в качестве ароматной приправы, но и как биологически активную добавку к пище.

На 100 г продукта % от суточной нормы: