Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.
Созревает в герметичной камере при особых условиях не менее 90 суток.
Отличается твёрдой плотной структурой и насыщенным жёлтым цветом.
Мелкие глазки неправильной формы концентрируются в центре сырной головки, при этом, практически полностью отсутствуют по краям.
“Знатный” сыр ТМ “Здравушка” обладает насыщенным сливочным вкусом и запоминающимся терпким послевкусием.
Три слоя латексного покрытия наносятся вручную. Это позволяет контролировать и регулировать процесс созревания сыра.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
| Категория продукта | сыр полутвёрдый |
|---|---|
| Торговая марка | «Здравушка» |
| Страна | Республика Беларусь |
| Изготовитель | ОАО “Здравушка-милк”, Республика Беларусь |
| Сырьё | молоко коровье цельное |
| Условия хранения | от 0о С до +4о С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% |
| Массовая доля жира в сухом веществе | 50% |
|---|
| Продукт упакован в | латекс / парафин |
|---|
| Шайба | коробка – 2 шт. / 16,0 кг |
|---|
| Форма | Вес единицы | Коробка | Срок годности, суток |
| Шайба | 8,0 кг | 16,0 кг | 180 |
Сыр полутвёрдый с ароматом топлёного молока.
Массовая доля жира в сухом веществе 46%.
Как и большинство «берёзовских» сыров, «Великокняжеский» отличается высочайшим качеством и прекрасным вкусом. Имеет лёгкую кислинку в послевкусии и чистый сырный аромат без посторонних примесей.
Цвет пастельно-жёлтый. На разрезе хорошо читаются мелкие глазки щелевидной и угловатой формы. Корка тонкая, ровная, без дефектов.
«Великокняжеский» просто создан для праздничного стола. Юбилейный корпоративный банкет или свадьба в студенческом общежитии – всё ему «по плечу». Везде ему будут рады.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Cыр полутвёрдый сычужный с низкой температурой второго нагревания. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Произведён в строгом соответствии с ГОСТ 7616. Вызревает на высоте 1609 метров не менее полутора месяцев.
“Алтын” в переводе с тюркского языка означает “Золото”. Ёмкое название. Отличный сыр.
Вкус традиционный, правильный с лёгкой кислинкой. Цвет светло-жёлтый, натуральный. Текстура в меру пластичная, упругая. На срезе множество глазков неправильной формы.
В составе нет ничего лишнего. Польза и удовольствие на каждый день.
Cыр полутвёрдый сычужный натурального созревания. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Произведён в строгом соответствии с ГОСТ 11041. Срок вызревания – 60 суток.
Хан-Тенгри – пирамидальный пик на Тянь-Шане. Его высота более 7-и тысяч метров. В переводе с тюркского имя этой горной вершины означает «Повелитель неба».
Сыр с таким выразительным названием отличается очень достойным вкусом и впечатляющим ароматом. Цвет – бледно-жёлтый. Поверхность среза испещрена множеством мелких глазков разнообразной формы.
Сыр созревает в многослойном восковом покрытии.
Cыр полутвёрдый натурального созревания с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Этот самобытный аналог знаменитого Маасдама изготавливают из натурального коровьего молока по уникальной авторской рецептуре.
Сыр “Европейский” обладает благородным насыщенным вкусом. Ароматен. Чуть сладковат. Послевкусие интенсивное с ореховыми нотами.
Отличается плотной эластичной текстурой с небольшим количеством мелких глазков. Прекрасно режется ножом. Отлично плавится. Идеален для приготовления холодных закусок и горячих блюд, выпечки и запекания. Прекрасно сочетается с белым вином.
Сыр элитный длительной выдержки. Упакован в латекс и парафин.
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Вкус – выраженный сырный с пикантным послевкусием.
Тесто плотное пластичное, слегка ломкое на изгибе.
На срезе можно увидеть незначительное количество глазков неправильной формы. Допускается и полное отсутствие сырного рисунка.
Цвет – равномерный, от светло-жёлтого до жёлтого.
Ценитель хорошего сыра услышит в воложинской Парме нежные ноты летнего луга, молодых орехов и опавшей листвы.
Этот сыр хорош не только как самостоятельная закуска, например, к чаю или вину, но в составе сложносочинённых блюд – зимних супов, летних паст и осенних салатов.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с классической жирностью. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Вкуснейший традиционный сыр. Обладает нежным сырным вкусом, в котором явно слышатся хорошо знакомые нотки настоящей домашней сметаны.
Цвет молочно-жёлтый. На разрезе хорошо читаются мелкие глазки неправильной щелевидной и угловатой формы. Корка тонкая, ровная, без дефектов.
Как и вся продукция ТМ «Березка», «Сметанковый» отличается высоким качеством входящих в его состав ингредиентов. Прекрасно подходит для салатов и лёгких закусок, используется в приготовлении вторых блюд и для “посыпки” сырных булочек.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр элитный длительной выдержки. Упакован в латекс и парафин.
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Вкус – выраженный сырный, слегка кисловатый, немного пряный .
Тесто пластичное и однородное. Подкорковый слой более плотный по сравнению со всей сырной массой.
На срезе можно увидеть незначительное количество глазков неправильной формы, расположенных не равномерно. Допускается и полное отсутствие сырного рисунка.
Цвет – от светло-жёлтого до жёлтого, допускается более интенсивная окраска в подкорковом слое.
Обладает серьёзным потенциалом на кулинарном поприще. Его можно применять для создания многоэтажных сандвичей, заливных пирогов и ароматных лазаний.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр твёрдый. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
На протяжении целого года этот великолепный сыр выдерживается на деревянных стеллажах в идеальных условиях. В процессе созревания, он становится не только твёрже, но и полезнее. Зрелый сыр лучше усваивается. Количество жира и молочного сахара в нём уменьшается, а содержание кальция – увеличивается.
Сыр «Выдержанный» обладает богатейшим вкусовым букетом и совершенно восхитительным ароматом. Структура плотная ломкая, без глазков. Немного крошится при нарезке.
В европейских странах с вековыми традициями сыроварения такие сыры, как «Выдержанный», обычно, подают на десерт.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Легендарный голландский сыр с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Обладает сладковато-ореховым вкусом, нежным пряным ароматом и плотной консистенцией.
Главная отличительная черта этого сыра — наличие больших “глазков” или шарообразных полостей, достигающих в диаметре нескольких сантиметров. Такая структура сырного теста обусловлена действием пропионовых бактерий и особыми условиями вызревания.
Маасдам от “Николаевских сыроварен” — это восхитительно вкусный, здоровый и полезный продукт.
Сыр полутвёрдый прессованный молодой. Массовая доля жира в сухом веществе 40%.
Классическая разновидность Моцареллы. Отлично переносит высокие температуры. В печи не горит, а плавится, образуя аппетитную корочку.
Сыр сварен на российской агроферме по технологии итальянских мастеров. Обладает нежным молочным пресноватым вкусом. Отлично натирается на тёрке.
Моцарелла ТМ «КАТЫНКА» – идеальный сыр для приготовления пиццы, лазаньи и поленты. Удобная порционная упаковка понравится не только рачительным хозяйкам, но и шеф-поварам пиццерий и ресторанов итальянской кухни.
Диетический продукт. Приготовлен без применения поваренной соли. Не содержит растительных жиров и заменителей молочного жира.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с семенами пажитника сенного. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Обладает целебными свойствами. Вкус выраженный молочный со сладковатыми нотами. В послевкусии отчётливо слышится пряно-ореховый привкус. Тесто нежное, пластичное. Семена пажитника и сырные глазки равномерно распределены по всей массе. В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Высота цилиндра – 27 см, диаметр цилиндра – 10 см.
Идеален в сочетании с хорошим вином и любимым сортом винограда.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый свежий сычужный. Массовая доля жира в сухом веществе 40%.
Сулугуни вырабатывают только из зрелого коровьего молока. Он обладает сдержанным кисломолочным солоноватым вкусом, приятным запахом и эластичной слоистой консистенцией. Цвет сыра однородный, от белого до слабо-жёлтого.
Что приготовить из нежного кавказского сыра? Конечно же хачапури! Выбор здесь велик: аджарские, мингрельские, иммиритинские.
А может лучше хачапури на шампуре? Гурийский рождественский пирожок? Яичницу на кавказский лад – с ароматной зеленью, спелыми помидорами и длинными нитями слоистого сыра?
Сулугуни ТМ «КАТЫНКА» любое блюдо превратит в праздник!
Продукт не содержит растительных жиров и заменителей молочного жира.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с топлёным молоком. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Выработан из отборного свежего коровьего молока. Вкус сырный умеренный с небольшой кислинкой и тонким ароматом топлёного молока. Консистенция нежная, пластичная, слега упругая. Глазки равномерно распределены по всей массе, имеют круглую и овальную форму. В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Высота цилиндра – 27 см, диаметр цилиндра – 10 см.
Идеален для сырной тарелки, праздничных канапе и запекания в духовке.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Cыр полутвёрдый натурального созревания с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
По технологии производства относится к голландским сырам, сваренным в швейцарском стиле. Является ближайшим родственником знаменитого голландца «Маасдама» и прямым потомком элитного швейцарца «Эмменталя».
От своих знаменитых предков «Пётр Первый» взял всё самое лучшее: пряно-пикантный аромат и насыщенный сладковатый вкус с ореховым послевкусием. Круглая форма и плотное восковое покрытие завершают традиционный образ.
Глазки на разрезе округлые, диаметр их не велик, расположение не всегда равномерное. Эта особенность роднит «любимый сыр Императора» с ещё одним достойнейшим сыром – французом «Абондаж».
Наш сыр созревает в герметичной камере от 30 до 60 суток. И, как любая титулованная особа, требует к себе особого внимания. Его постоянно переворачивают, протирают и строго-настрого соблюдают температурный режим.
Но результат того стоит!
«Пётр Первый» – изысканное сырное лакомство. Прекрасно сочетается с калёным миндалем, сушеными абрикосами и сочными грушами. Из напитков идеальны: тёмный эль, прохладный Мерло и выдержанный белый портвейн. Наслаждайтесь!))
Cыр полутвёрдый, сваренный в немецком стиле.
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Произведён в строгом соответствии с ГОСТ 11041. Срок вызревания – 60 суток.
Вкус сдержанный аристократичный. Аромат тонкий и благородный. Цвет кремово-жёлтый. Корочка тонкая. Глазки мелкие неправильной формы. Текстура плотная и упругая.
Франц придётся по душе ценителям натурального качественного сыра, сделанного по классическим технологиям.
Отлично подходит не только для кулинарных дебютов, но и для блюд “высокой кухни”.
Cыр полутвёрдый швейцарского типа. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Обладает пикантным вкусом со сладковато-пряный оттенком. Аромат утончённый. Текстура плотная, пластичная.
Благодаря закваске с пропионово-кислыми бактериями, “Монтерей” отличается крупными сырными глазками, размером с вишню. Вы не ослышались. Именно, с вишню.
Этот чудесный сыр очень нравится покупателям!)
Cыр полутвёрдый натурального созревания. Относится к российской группе сыров. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Название фантазийное. Вкус сырный классический с нежными сливочными нотами. Вкусный, сытный и полезный.
Отлично подойдёт для плотного завтрака, быстрого перекуса и семейного чаепития. При нарезании не прилипает к ножу. Отлично плавится.
Сыр элитный длительной выдержки. Упакован в латекс и пакет.
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Вкус – выраженный сырный с наличием остроты и легкой кисловатости.
Тесто плотное однородное, у поверхности – небольшой более твёрдый слой.
Цвет – темно-жёлтый, по краям окраска более интенсивная.
Воложинский пармезан можно смело назвать настоящей сырной классикой. Его ароматный запах и пикантное послевкусие оценит не только знаток, но неискушённый покупатель.
В применении универсален. Незаменим для создания сырных тарелок, разнообразных пицц и сногсшибательных соусов.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.
Выработан из натурального коровьего молока в точном соответствии с ГОСТ. Вкус сбалансированный сырный с характерной лёгкой кислинкой. Тесто нежное, пластичное. Глазки мелкие неправильной угловатой щелевидной формы распределены в виде красивого узора. Цвет светло-желтый равномерный по всей массе. Диаметр шайбы – 27 см, высота – 13 см. Длина кубика – 13 см, ширина – 10 см, высота – 12 см.
Идеален в виде нарезки, отлично подходит для самых смелых кулинарных экспериментов.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.
Классическая коллекция любимых “сырных” вкусов. Производится в Республики Беларусь “по мотивам” добрых советских традиций.
“Российский молодой” от “Здравушки-милк” – сыр каждого дня. Он наделен слегка кисловатым вкусом и пластичной структурой, имеет приятный жёлтый оттенок и ажурный рисунок из мелких глазков на срезе.
Текстура однородная, слегка шелковистая.
Особенно хорош в сытном бутерброде на ломтике свежего белого хлеба с ароматным сливочным маслом.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Отличный белорусский сыр с традиционным европейским названием. Вкус выраженный сырный с наличием остроты и лёгкой кислинки.
Цвет – от белого до светло-жёлтого. На разрезе – незначительные глазки и щели. Корка тонкая, ровная, без дефектов.
Широко используется в кулинарии.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Cыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Если в сыре много дыр, значит вкусным будет сыр!
“Белорусское Золото” от “Сыр на весь мир” обладает традиционным сырным вкусом, приятной кислинкой и ярким аппетитным ароматом.
Цвет пастельно-золотистый. Тесто нежное и упругое. Глазки мелкие хаотичные – круглые, щелевидные и угловатые. Корка тонкая, однородная. Режется без крошек, не прилипает к ножу.
Сыр «Белорусское золото» – это особая гордость белорусских сыроваров. Очень достойный выбор!
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.
Новинка линейки. Пользуется повышенным спросом у покупателей. Вкус чистый сырный с небольшой кислинкой и развёрнутым сливочным послевкусием. Тесто нежное, однородное, эластичное. Мелкие глазки образуют на разрезе красивый ажурный узор. В сыре содержится 45% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Длина кубика – 13 см, ширина – 10 см, высота – 12 см.
Идеален для полезного перекуса.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Выработан из отборного свежего коровьего молока. Обладает насыщенным сырным вкусом и молочным ароматом. Послевкусие нежное, сливочное со сладковатыми нотами.
Консистенция нежная, пластичная, слега упругая. Глазки равномерно распределены по всей массе, имеют круглую и овальную форму.
В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Высота цилиндра – 27 см, диаметр цилиндра – 10 см.
“Бондарский” отлично сочетается со свежим пшеничным хлебом, ядрами лесных орехов, охлаждённым вином и липовым мёдом.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый длительного созревания. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Обладает пикантным терпким вкусом с лёгким сладковато-ореховым оттенком.
Солёность сыра умеренно-гармоничная. Аромат изысканный и глубокий.
Структура теста гладкая, плотная и эластичная. При нарезании не крошится и не ломается.
Сыр “Выдержанный” произведён на Агроферме “Катынь” по традиционной европейской технологии при непосредственном участии специалистов из Италии.
Тончайшие оттенки вкуса “Выдержанного” сыра раскрываются в компании насыщенного красного вина и слегка поджаренного хлеба.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 52%.
Относится группе сыров с повышенным содержанием жира. Вкус богатый сливочный с лёгкой приятной кислинкой. Консистенция нежная, пластичная, слега упругая. Глазки равномерно распределены по всей массе, имеют круглую и овальную форму. В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Диаметр шайбы – 27 см, высота – 13 см.
Идеален, как самостоятельное блюдо. Отлично подходит для приготовления соусов и различной выпечки.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый со вкусом топлёного молока. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
«Король Артур» назван именем легендарного кельтского героя. И сам давно уже стал легендой, завоевав множество “сырных” наград.
Уникальная рецептура этого сыра до сих пор держится в строжайшем секрете.
Аромат топлёного молока придаёт «Артуру» удивительный, совершенный вкус. В нём есть всё! Благородство и утонченность, изысканная простота и невыразимая нежность.
Сыр «Король Артур» под брендом «ДОБРЯНА» достоин самого почётного места на королевском столе!
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Авторская рецептура и уникальная технология производства сделала «Бондарский» лицом линейки «БОН – ДАРИ». Продажи этого сыра бьют все рекорды и составляют почти 80% от всего оборота предприятия.
Вкус выраженный молочный с лёгким пряным послевкусием. Консистенция нежная, пластичная, слегка упругая. Глазки равномерно распределены по всей массе, имеют круглую и овальную форму. В сыре содержится 44% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Высота цилиндра – 27 см, диаметр цилиндра – 10 см.
На 100 г продукта % от суточной нормы:
Cыр полутвёрдый сычужный натурального созревания. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Произведён в строгом соответствии с ГОСТ 11041. Срок вызревания – не менее 60 суток.
Любимый с детства вкус. Строжайшее соответствие традиционным советским рецептам.
Миниатюрная “шайба” очень удобна при нарезании на сегменты и ломтики.
Сыр созревает в многослойном восковом покрытии.
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.
Выработан по классической технологии из отборного коровьего молока. Вкус сырный, умеренно выраженный с приятной кислинкой, как у натуральной сметаны. Тесто нежное, пластичное и однородное. Глазки мелкие неправильной угловатой щелевидной формы распределены равномерно. В сыре содержится 43% влаги и не более 2,0 % поваренной соли. Диаметр шайбы – 27 см, высота – 13 см. Длина кубика – 13 см, ширина – 10 см, высота – 12 см.
Идеально сочетается с белым хлебом, сливочным маслом и горячим сладким чаем.
На 100 г продукта % от суточной нормы: