Группа компаний "Эллада" - ключевой игрок на рынке сыров и сливочного масла.

Карта сайта

Контакты

г. Москва,
ул. Производственная, дом 11,
строение 1

+7 (495) 439-55-01
+7 (495) 792-93-10
+7 (495) 722-10-78

Воложинский элит сыр твёрдый ТМ «Молодея»

Воложинский элит сыр твёрдый ТМ «Молодея»

Сыр элитный длительной выдержки. Упакован в латекс и парафин.

Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Вкус  – ярко-выраженный сырный, в меру солёный, слегка пряный.

Тесто однородное, нежное и пластичное. Подкорковый слой более плотный по сравнению со всей сырной массой. Толщина подкоркового слоя доходит до 10 мм.

На срезе можно увидеть незначительное количество глазков неправильной формы. Допускается и полное отсутствие сырного рисунка.

Цвет – равномерный, от светло-жёлтого до жёлтого. Допускается более интенсивная окраска в подкорковом слое.

Вне всяких сомнений, этот сыр является самостоятельной закуской, которую следует подавать с охлаждённым белым вином и свежими фруктами.

 

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71,93%
Белки
31.69%
Жиры
41.12%
Калории
16.01%

Описание

ИНФОРМАЦИЯ

Категория продукта сыр твёрдый
Торговая марка «Молодея»
Страна Республика Беларусь
Изготовитель ОАО “Молодечненский молочный комбинат”, Республика Беларусь
Сырьё молоко коровье цельное
Условия хранения от -4о С до +4о С и относительной влажности воздуха от 80% до 90%

ЖИРНОСТЬ

Массовая доля жира в сухом веществе 45%

УПАКОВКА

Продукт упакован в латекс и парафин

ФАСОВКА

Шайба коробка – 2 шт. / 15,0 кг

ИНФОРМАЦИЯ

Форма Вес единицы Коробка Срок годности, суток
Шайба 7,5 кг 16,0 кг 240