Группа компаний "Эллада" - ключевой игрок на рынке сыров и сливочного масла.

Карта сайта

Контакты

г. Москва,
ул. Производственная, дом 11,
строение 1

+7 (495) 439-55-01
+7 (495) 792-93-10
+7 (495) 722-10-78

Панский сыр твёрдый ТМ «Молодея»

Панский сыр твёрдый ТМ «Молодея»

Сыр элитный длительной выдержки. Упакован в латекс и парафин.

Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Вкус  – выраженный сырный, слегка кисловатый, немного пряный .

Тесто пластичное и однородное. Подкорковый слой более плотный по сравнению со всей сырной массой.

На срезе можно увидеть незначительное количество глазков неправильной формы, расположенных не равномерно.  Допускается и полное отсутствие сырного рисунка.

Цвет – от светло-жёлтого до жёлтого, допускается более интенсивная окраска в подкорковом слое.

Обладает серьёзным потенциалом на кулинарном поприще. Его можно применять для создания многоэтажных сандвичей, заливных пирогов и ароматных лазаний.

На 100 г продукта % от суточной нормы:

Кальций
71,93%
Белки
31.69%
Жиры
41.12%
Калории
16.01%

Описание

ИНФОРМАЦИЯ

Категория продукта сыр твёрдый
Торговая марка «Молодея»
Страна Республика Беларусь
Изготовитель ОАО “Молодечненский молочный комбинат”, Республика Беларусь
Сырьё молоко коровье цельное
Условия хранения от -4о С до +4о С и относительной влажности воздуха от 80% до 90%

ЖИРНОСТЬ

Массовая доля жира в сухом веществе 45%

УПАКОВКА

Продукт упакован в латекс и парафин

ФАСОВКА

Шайба коробка – 2 шт. / 15,0 кг

ИНФОРМАЦИЯ

Форма Вес единицы Коробка Срок годности, суток
Шайба 7,5 кг 16,0 кг 240